Batata gratinada
05/04/2014 19:50
Batata gratinada
INGREDIENTES
- 6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas meio grossas
- 250 g de mussarela ralada
- 200 g de queijo provolone ralado (misturar os dois)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhar as batatas em água com um pouco de sal, não pode ficar mole
- Molhar o fundo de um refratário com um pouco de creme de leite e espalhar a metade das batatas Em seguida, colocar as rodelas de cebola sobre a batata Colocar a metade do creme de leite e metade do requeijão cremoso
- Em seguida, adicione a metade da mistura dos queijos e orégano
- Fazer outra camada de batata e colocar primeiro os queijos, depois o creme de leite e o requeijão cremoso Por último, colocar orégano e levar para o forno prra gratinar
- Acompanha carnes assadas e arroz
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