Pudim de sorvete delicioso otimo para dias quentes
Pudim de sorvete delicioso . Ingredientes: 1° camada: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca) 3 gemas 2° camada: 1 lata de leite 2 colheres de Nescau 3° camada: 3 claras em neve 4 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite Caramelo 1 xícara de chá de acúcar 1/2 xícara de chá de água fervente
Modo de Preparo: Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem Caramelize uma forma redonda de buraco central 1° camada: Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar Despeje na forma caramelizada Reserve 2° camada: Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida Despeje sobre a 1° camada na forma Reserve 3° camada: Bata as claras em neve com o açúcar Misture o creme de leite Despeje sobre a segunda camada na forma Leve ao congelador de um dia para o outro No dia seguinte desenforme
fonte ;tudo gostoso