bombom aberto de morango
Receita de Bombom Aberto de Morango
Ingredientes:
· 3 xícara(s) (chá) de morango
· 2 lata(s) de leite condensado
· 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
· 1 unidade(s) de gema de ovo
· 1 lata(s) de creme de leite sem soro
· 200 gr de chocolate meio amargo
Preparação:
Coloque os morangos inteiros em uma vasilha funda e reserve.
Para o Brigadeiro Branco: coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e a gema de ovo, misture bem e leve ao fogo.
Após levantar fervura espera alguns minutos e apague o fogo, o brigadeiro deverá estar mole.
Despeje ainda quente sobre os morangos reservados.
Para a Cobertura: derreta a barra de chocolate em banho-maria, quando estiver totalmente derretido misture a lata de creme de leite e mexa até ficar com a consistência uniforme. Despeje cobrindo o brigadeiro branco. Se desejar, enfeite com morangos e coloque para gelar.
Rendimento:
20 porções